高品質なハチミツ製品を生み続ける、ハニーハウスを紹介！

ハニーハウス（Honey-House SRL）は2015年にモルドバに設立されたハチミツ製品（ハチミツ、クリームハチミツ）を中心に生産している会社です。設立のきっかけは「ハチミツの免疫賦活効果を人々に知ってもらいたい」という想いからでした。

ハニーハウスでは創業当初から、以下の成分のハチミツを生産してきました。

・百花（フローラル）ハチミツ
・リンデンの花のハチミツ
・アカシアのハチミツ

ハチミツを製造・販売していく中で、当初の予想を超えるハチミツの需要があることが分かりました。そこで、国内の複数のプロの養蜂家と提携契約を結び、事業規模の拡大を図ってきました。

現在のハニーハウスで生産されているハチミツ製品は、森の近くに巣箱があるモルドバ全土の地域から集められたもので生産されています。

2016年にはハチミツは、ベリー類の効能ももたらすことを発見しました。そして、一連のビタミンとミネラル有し、一般のハチミツよりもさらに栄養価高めた「クリームハチミツ」を開発しました。

ハニーハウスでは良質なハチミツとクリームハチミツを提供することで、新型コロナウィルスの治療（アピセラピー）としても重要な役割を果たしています。

ハニーハウスのハチミツとクリームハチミツは、モルドバのみならずヨーロッパ中で親しまれています。

ハチミツは、ビタミンやミネラルが含まれた天然の甘味料です。ハチミツは、日本でもパンに塗ったり、ヨーグルトに入れたりするなどして親しまれています。

ハチミツの効能には、以下のものがあります。

・ぜんそく
・気管支炎
・アレルギー
・偏頭痛
・ウイルス
・深鼻
・免疫システムの強化

呼吸器系への効能も含まれているため、コロナウィルス（COVID-19）の治療にも効果があると言われています。

読者の皆さんは、クリームハチミツをご存知でしょうか。

クリームハチミツは日本人にとっては馴染みがないものかもしれませんが、モルドバの朝食には欠かせないものになっています。

ここでは、クリームハチミツについて紹介します。

クリームハチミツとは、はちみつを結晶化させてペースト状に加工したものです。

クリームハチミツはパンなどに塗っても垂れにくく、液体状のはちみつに比べて使いやすいのが特徴です。

また、フルーツと一緒に加工した物があるなど、多種多様のものが市販されています。モルドバでは、主に朝食のパンに塗って食べることが多いです。

クリームハチミツの特徴には、以下のものがあります。

・ハチミツに比べて栄養価が高い。
・季節を問わず高品質なものが生産される。
・舌触りが滑らか
・風味は抽出したばかりのハチミツに劣らない。
・テーブルクロスや衣服に付着しても、ハチミツに比べて汚れが落ちやすい。
・ジャムやバターよりも厚い層でパンに塗ることができる。

日本ではあまり馴染みのないクリームハチミツですが、パンに塗っても美味しいので、ぜひ試してみてください！

本記事では、モルドバのハニーハウス（Honey-House SRL）について紹介してきました。ハニーハウスは「ハチミツの免疫賦活効果を人々に知ってもらいたい」という想いを持って、上質なハチミツとクリームハチミツを生産しています。

ハチミツ製品は栄養価が高く、様々な効能を有する食品です。そして、ハチミツに含まれる成分はコロナウィルスの治療にも効果があることから、今後さらにハニーハウスの役割は重要になってきます。

また、ハニーハウスはハチミツよりも栄養価が高い、クリームハチミツも開発しました。クリームハチミツはモルドバのみならず、ヨーロッパ中の朝の食卓で親しまれています。

読者のみなさんも、ぜひハニーハウスのハチミツ製品をご賞味ください！

☆ハニーハウス
ホームページ：https://honey-house.md/
> ハニーハウスのはちみつを購入
住所：Durlesti, str.Renasterii, 1, Chisinau, Moldova
購入先：